Disfrutar una exquisita comida casera chilena en el corazón de Bellavista es lo que ofrece Galindo. A los extranjeros que están de paseo la ubicación es perfecta: cerca de La Chascona y de Cerro San Cristóbal, ese acogedor restaurante tiene un encanto que lugares típicamente para turistas, como el Mercado Central o el Patio Bellavista, no proporcionan. Los platos son bien servidos y baratos, con destaque a los tradicionalísimos lomo a lo pobre, pastel de choclo y cazuela de pollo. Si uno quiere algo más light, congrio con agregados es una rica opción.
Además del folk ambiente interior, mesas en la acera son perfectas para almorzar apreciando el alrededor. La atmósfera es para relajar y pasar lo bien, así que Galindo no es el mejor lugar para ir cuando se tiene un horario estricto para partir. Mejor es entretenerse en una buena conversación tomando un trago. Por la noche, sirve como punto de encuentro para escritores y artistas compartieren una botella de vino ya que Galindo se queda abierto hasta las dos de la mañana mismo en los días de semana.
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